老北京驴打滚

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老北京驴打滚的用料

糯米粉 125克 水 130克
食用油 少许 红豆沙 100克
黄豆粉 适量

老北京驴打滚的做法

老北京驴打滚的做法图解1

步骤1

糯米粉倒入容器，加入适量凉开水搅拌均匀
老北京驴打滚的做法图解2

步骤2

冷水上锅蒸，水开后再蒸20分钟
老北京驴打滚的做法图解3

步骤3

蒸好的面团放在涂了少许食用油的保鲜膜上擀成长方形
老北京驴打滚的做法图解4

步骤4

均匀涂抹上红豆沙
老北京驴打滚的做法图解5

步骤5

借助保鲜膜卷起来
老北京驴打滚的做法图解6

步骤6

板撒上豆粉，面团均匀沾满黄豆粉
老北京驴打滚的做法图解7

步骤7

切块就好啦

老北京驴打滚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-24

©本菜谱的做法由 时光深巷少女与喵 编写，未经授权不得转载
分类： 北京菜 中国菜 甜品 西点 香

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