芝士贝果面包 少糖少油低热量

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少糖少油低热量，吃多不怕胖胖，可以中间切开，加自己喜欢的菜菜，像汉堡那样吃

罗勒芝士贝果的用料

高粉 200g 糖 10g
盐 3g 酵母 2g
黄油 6g 水 120g
芝士粉 15g 罗勒碎 可不加 1g
汤种 可不加 10 如果不加汤种，要适当减少水量

罗勒芝士贝果的做法

芝士贝果面包 少糖少油低热量的做法图解1

步骤1

除了黄油 罗勒碎 芝士粉以外，其它都一起搅拌
芝士贝果面包 少糖少油低热量的做法图解2

步骤2

面团搅拌到扩展阶段后加入黄油 ，待黄油完全溶于面团后加芝士粉和罗勒碎
芝士贝果面包 少糖少油低热量的做法图解3

步骤3

后面加的材料完全混合后，就可以拿出来分割，不需要完全扩展阶段，面团整成圆形，发酵30分钟
芝士贝果面包 少糖少油低热量的做法图解4

步骤4

发酵好后排气，擀成长方形卷起
芝士贝果面包 少糖少油低热量的做法图解5

步骤5

用擀面杖将一端压扁，尾端和顶端接在一起捏紧
芝士贝果面包 少糖少油低热量的做法图解6

步骤6

做好后接缝处朝下，发酵15分钟
芝士贝果面包 少糖少油低热量的做法图解7

步骤7

烧开水烫面，清水1000克，糖50烧开
芝士贝果面包 少糖少油低热量的做法图解8

步骤8

正反面各烫30秒后捞出
芝士贝果面包 少糖少油低热量的做法图解9

步骤9

150度预约10分钟，中层烤18分钟

罗勒芝士贝果的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-26

©本菜谱的做法由 叶子的甜蜜时光 编写，未经授权不得转载

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