柠檬紫苏蒸鸡

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紫苏的异香，结合柠檬的清新，将鸡肉的鲜美发挥到极致。 其实就是把手头材料拼凑而成的创意菜，啦啦啦(✪▽✪)

柠檬紫苏蒸鸡的用料

柠檬 1个 紫苏 适量
带骨鸡块 250g 香菇 两朵
蒜 两瓣 姜片 两片
酱油 少许 料酒 适量
白砂糖 少许 盐 少许

柠檬紫苏蒸鸡的做法

柠檬紫苏蒸鸡的做法图解1

步骤1

宁都黄鸡斩段焯水，略去血沫。酱油料酒香菇水拌匀，加入少许白砂糖和食盐，腌制待用。
柠檬紫苏蒸鸡的做法图解2

步骤2

紫苏洗净晾干，平盘里铺一层。
柠檬紫苏蒸鸡的做法图解3

步骤3

腌制半小时的鸡块铺在紫苏上面。
柠檬紫苏蒸鸡的做法图解4

步骤4

姜蒜切丝，柠檬切四块，均匀撒在鸡块表面。将腌制汤汁浇适量在鸡肉表面。
柠檬紫苏蒸鸡的做法图解5

步骤5

紫苏叶铺在最上面。上锅蒸制约20分钟至鸡肉熟透，出锅。

柠檬紫苏蒸鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-28

©本菜谱的做法由 opal_wang 编写，未经授权不得转载

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