双色馒头花

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石头妈1
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最近单位超忙好几天没给家里那仨面食控蒸面食了，他们虽然怕我辛苦不说但我怎会不知呢？正好老爸给送来的小南瓜那就蒸个双色馒头花吧……

馒头的用料

白面团 （清水100克） 中筋面粉 200克
白糖 10克 酵母粉 1.5克
黄面团 中筋面粉 200克
南瓜泥 130克 白糖 10克
酵母粉 1.5克

馒头的做法

#秋天怎么吃#双色馒头花的做法图解1

步骤1

南瓜洗净去皮
#秋天怎么吃#双色馒头花的做法图解2

步骤2

切成小块放入盘中
#秋天怎么吃#双色馒头花的做法图解3

步骤3

入锅蒸熟
#秋天怎么吃#双色馒头花的做法图解4

步骤4

白面团：所有材料混合揉成光滑细腻的面团
#秋天怎么吃#双色馒头花的做法图解5

步骤5

黄面团：所有材料混合揉成光滑细腻的面团
#秋天怎么吃#双色馒头花的做法图解6

步骤6

把揉好的白面团擀成长方形
#秋天怎么吃#双色馒头花的做法图解7

步骤7

擀的时候这样折叠着擀
#秋天怎么吃#双色馒头花的做法图解8

步骤8

折叠起来后接着擀
#秋天怎么吃#双色馒头花的做法图解9

步骤9

在折叠再接着擀，一般三次就可以了这样擀出的面皮更有韧性更细腻
#秋天怎么吃#双色馒头花的做法图解10

步骤10

擀成一样大小的长方形面片，两张落在一起后再有擀面仗擀一下使两者更贴合，也可以抹上少许水
#秋天怎么吃#双色馒头花的做法图解11

步骤11

从一头卷起，要卷的紧一些
#秋天怎么吃#双色馒头花的做法图解12

步骤12

切成大小均匀的小馒头，忘了拍个侧面很漂亮哦
#秋天怎么吃#双色馒头花的做法图解13

步骤13

用两头切下来的余面可以做个小花贴在馒头上，也可以用小模具压出形状贴上，如我……
#秋天怎么吃#双色馒头花的做法图解14

步骤14

入锅中醒发至两倍大开大火烧开转中火煮20-25分钟左右即可，焖3-5分钟再揭锅盖。

馒头的烹饪技巧

馒头里加糖是我的习惯如不喜欢可不加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-28

©本菜谱的做法由 石头妈1 编写，未经授权不得转载
分类： 母婴人群 备孕 孕妇 孕早期(1-12周) 孕中期(13-27周)

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