可爱的小熊百香果玛德琳

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僖儿2005
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今天去美甲店做了指甲，里面可爱的小熊图案确实非常的萌萌哒！要不今晚就将这个可爱的小熊画到今天这款百香果玛德琳上？念头一起，赶紧实施。

百香果玛德琳的用料

鸡蛋液 100克 细砂糖 75克
低筋面粉 100克 泡打粉 2克
黄油 100克 百香果 1个
柠檬 1/3个 盐 1小撮
白色巧克力 100克 棕色巧克力 30克

百香果玛德琳的做法

可爱的小熊百香果玛德琳的做法图解1

步骤1

鸡蛋打入无水无油的打蛋盆内，一次性加入细砂糖。
可爱的小熊百香果玛德琳的做法图解2

步骤2

充分搅拌至糖化，低筋面粉和泡打粉，盐混合均匀，筛入蛋液内。
可爱的小熊百香果玛德琳的做法图解3

步骤3

用蛋抽混合成无干粉的蛋糕糊。
可爱的小熊百香果玛德琳的做法图解4

步骤4

百香果切半，取出果肉和果汁，倒入蛋糕糊内。
可爱的小熊百香果玛德琳的做法图解5

步骤5

切1/3的柠檬，柠檬汁挤入蛋糕糊内。
可爱的小熊百香果玛德琳的做法图解6

步骤6

蛋抽混合成细腻的蛋糕糊。
可爱的小熊百香果玛德琳的做法图解7

步骤7

黄油隔热水融化。
可爱的小熊百香果玛德琳的做法图解8

步骤8

放至温热时加入刚才的蛋糕糊。
可爱的小熊百香果玛德琳的做法图解9

步骤9

细腻的百香果玛德琳蛋糕糊。
可爱的小熊百香果玛德琳的做法图解10

步骤10

准备一个裱花袋，将蛋糕糊倒入裱花袋内。
可爱的小熊百香果玛德琳的做法图解11

步骤11

袋口扎紧，放入冰箱冷藏1小时。
可爱的小熊百香果玛德琳的做法图解12

步骤12

取出冷藏好的蛋糕糊，挤入12连的小玛德琳模内。
可爱的小熊百香果玛德琳的做法图解13

步骤13

每个玛德琳模大概8分满即可。
可爱的小熊百香果玛德琳的做法图解14

步骤14

烤箱预热170度，上下火，中层，10-11分钟（边缘开始变焦就代表熟了）。
可爱的小熊百香果玛德琳的做法图解15

步骤15

出炉的玛德琳轻轻一推就可以脱模。
可爱的小熊百香果玛德琳的做法图解16

步骤16

放在晾架上放凉备用。
可爱的小熊百香果玛德琳的做法图解17

步骤17

白色巧克力隔水融化。
可爱的小熊百香果玛德琳的做法图解18

步骤18

玛德琳的上面放入巧克力液内蘸一下。
可爱的小熊百香果玛德琳的做法图解19

步骤19

蘸好的玛德琳放在晾架上放凉后，再继续蘸一次放凉。
可爱的小熊百香果玛德琳的做法图解20

步骤20

用白巧克力和棕色巧克力调出浅棕巧克力液，装入裱花袋内，再准备一份白色的巧克力液和深棕色的巧克力液。
可爱的小熊百香果玛德琳的做法图解21

步骤21

每个玛德琳画上小熊，或者其它的图案装饰。
可爱的小熊百香果玛德琳的做法图解22

步骤22

成品

百香果玛德琳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-28

©本菜谱的做法由 僖儿2005 编写，未经授权不得转载

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    / 23 可爱的小熊百香果玛德琳的做法步骤

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