番茄酱汁虾

独家
1.5万 浏览 54 收藏
收藏
金龙鱼知食青年
金龙鱼知食青年 金龙鱼知食青年
＋ 关注

其实是我比较爱吃虾，十足一大盘，挺下饭！做法大致分两个阶段：炸虾，浇汁！是酸甜口味的哈！喜欢茄汁的可以尝试一下做法，配料简单，做法也不复杂，关键是很下饭呀！我家每个月都会刷一刷的菜谱，和追剧一样，二刷，三刷！

番茄酱汁虾的用料

鲜虾 400g 生抽 6g
料酒 8g 姜蒜 适量
番茄酱 35g 金龙鱼稻谷鲜生食用植物调和油 40ml
盐 适量 清水 小半碗

番茄酱汁虾的做法

番茄酱汁虾的做法图解1

步骤1

准备好所有材料，虾去虾线，一定要去！在虾头和背部连接处一挤就去掉了！不能怕麻烦！不去直接影响成品口感！去完虾线清洗干净！沥干水分备用！蒜粒清洗干净。
番茄酱汁虾的做法图解2

步骤2

电磁炉或者直接明火燃气灶，用不粘锅最好，锅里倒入适量多一点的金龙鱼稻谷鲜生食用植物调和油。炒菜功能功率略大一些。油温热后下姜片翻炒爆香。然后倒入虾，开始翻炒炸虾。
番茄酱汁虾的做法图解3

步骤3

将虾翻炒炸熟，炸到金黄色！要有耐心，多翻炒一会，得将虾炸熟了，晚点炒个酱汁即可！
番茄酱汁虾的做法图解4

步骤4

然后将虾盛出，锅里留底油。倒入蒜粒（蒜粒用刀背压扁）翻炒爆香，然后倒入番茄酱、生抽、盐、料酒、再加小半碗清水，慢慢炒开，炒匀。
番茄酱汁虾的做法图解5

步骤5

然后将炸好的虾倒入，翻炒，让虾裹满酱汁，然后大火略微翻炒汤汁收干一点即可！
番茄酱汁虾的做法图解6

步骤6

装盘，开动哦！

番茄酱汁虾的烹饪技巧

1、鲜虾一定要去虾线！ 2、油可以略多一点点，将虾炸透！ 3、酱汁是我自己调配的口味！个人感觉刚好，一只一只吃的木有停下来！当然也可以根据自己家口味再调整一下！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-29

©本菜谱的做法由 金龙鱼知食青年 编写，未经授权不得转载

番茄酱汁虾的其他做法更多

上传我做的这道菜

番茄酱汁虾的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 番茄酱汁虾

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 番茄酱汁虾的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活