番茄菌菇豆腐汤

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今天分享一道做法非常简单的番茄菌菇豆腐汤，低脂低卡营养美味，做出来的汤鲜香无比大人小孩和都非常合适，做法超简单

番茄菌菇豆腐汤的用料

金针菇 200g 豆腐 1块
番茄 1个 姜 块
葱 1根

番茄菌菇豆腐汤的做法

#秋天怎么吃#番茄菌菇豆腐汤的做法图解1

步骤1

准备好所有材料，烧开一壶水备用。葱姜切末。
#秋天怎么吃#番茄菌菇豆腐汤的做法图解2

步骤2

豆腐切小块。
#秋天怎么吃#番茄菌菇豆腐汤的做法图解3

步骤3

金针菇洗净撕小朵。
#秋天怎么吃#番茄菌菇豆腐汤的做法图解4

步骤4

焯水30秒捞出后撕碎。
#秋天怎么吃#番茄菌菇豆腐汤的做法图解5

步骤5

番茄洗净划十字架。
#秋天怎么吃#番茄菌菇豆腐汤的做法图解6

步骤6

番茄放锅中开水煮30秒捞出去皮切小块。
#秋天怎么吃#番茄菌菇豆腐汤的做法图解7

步骤7

锅中放入适量油，油热后倒入姜和葱白爆香，倒入番茄炒出汁。
#秋天怎么吃#番茄菌菇豆腐汤的做法图解8

步骤8

然后倒入一大碗开水煮1分钟。
#秋天怎么吃#番茄菌菇豆腐汤的做法图解9

步骤9

加入金针菇。
#秋天怎么吃#番茄菌菇豆腐汤的做法图解10

步骤10

加入豆腐。
#秋天怎么吃#番茄菌菇豆腐汤的做法图解11

步骤11

煮两分钟。
#秋天怎么吃#番茄菌菇豆腐汤的做法图解12

步骤12

撒上葱花，加入适量盐调味！
#秋天怎么吃#番茄菌菇豆腐汤的做法图解13

步骤13

出锅开吃。
#秋天怎么吃#番茄菌菇豆腐汤的做法图解14

步骤14

无敌鲜香。
#秋天怎么吃#番茄菌菇豆腐汤的做法图解15

步骤15

好喝到停不下来。
#秋天怎么吃#番茄菌菇豆腐汤的做法图解16

步骤16

来一口呀。

番茄菌菇豆腐汤的烹饪技巧

①加水一定要直接加开水，这样汤更加鲜美。 ②金针菇中含有秋水仙碱，人食用后容易因氧化而产生有毒的二秋水仙碱，它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作用；食用过量后会出现咽干、恶心等症状，所以一定要焯水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-01

©本菜谱的做法由 西蘭 编写，未经授权不得转载

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