懒人榴莲酥

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桃师傅
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榴莲酥的酥皮很麻烦，又是开酥又是一次一次的折叠！外面买的口感不好，榴莲都不纯正！看到有用蛋挞皮代替榴莲酥酥皮的做法，试试！！！

榴莲酥的用料

榴莲肉 100g 蛋挞皮 8个
蛋黄液（刷表面） 适量 黑芝麻(装饰) 适量
砂糖 6g

榴莲酥的做法

懒人榴莲酥的做法图解1

步骤1

自己做就是材料纯正，这是我夏天买的榴莲没吃完冻起来保存的，拿出来两块解冻
懒人榴莲酥的做法图解2

步骤2

榴莲去核加砂糖拌成榴莲泥，备用
懒人榴莲酥的做法图解3

步骤3

蛋挞皮解冻，能捏动就行
懒人榴莲酥的做法图解4

步骤4

蛋挞皮去掉锡纸托
懒人榴莲酥的做法图解5

步骤5

榴莲肉包入去皮的蛋挞皮中
懒人榴莲酥的做法图解6

步骤6

对折，封口，捏紧就好
懒人榴莲酥的做法图解7

步骤7

摆在烤盘里，烤箱210度预热
懒人榴莲酥的做法图解8

步骤8

刷蛋黄液，撒上少许芝麻，入烤箱210度，十分钟，具体时间看上色情况
懒人榴莲酥的做法图解9

步骤9

完成
懒人榴莲酥的做法图解10

步骤10

掰开看一下，内馅很嫩，外皮很酥！

榴莲酥的烹饪技巧

内馅不要太多，容易考爆炸，就不好看了！太多吃起来起腻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-01

©本菜谱的做法由 桃师傅 编写，未经授权不得转载

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