香酥鸡

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香酥鸡的用料

鸡腿 三 盐 适量
料酒 适量 红薯粉 适量
面粉 适量 五香粉 适量
生抽 适量 糖 适量

香酥鸡的做法

香酥鸡的做法图解1

步骤1

鸡腿洗净
香酥鸡的做法图解2

步骤2

去骨，按肉的纹理切成块
香酥鸡的做法图解3

步骤3

加蒜末、姜末、生抽、盐、糖、料酒腌制20分钟
香酥鸡的做法图解4

步骤4

用面粉，五香粉，盐，适量清水调脆面
香酥鸡的做法图解5

步骤5

搅拌均匀至无颗粒
香酥鸡的做法图解6

步骤6

倒入腌好的鸡肉中
香酥鸡的做法图解7

步骤7

拌匀
香酥鸡的做法图解8

步骤8

放至红薯红粉中
香酥鸡的做法图解9

步骤9

裹上一层备用
香酥鸡的做法图解10

步骤10

油烧热用筷子试温度
香酥鸡的做法图解11

步骤11

放鸡肉炸制金黄色
香酥鸡的做法图解12

步骤12

控油备用
香酥鸡的做法图解13

步骤13

装盘
香酥鸡的做法图解14

步骤14

开动！香脆可口！

香酥鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-04

©本菜谱的做法由 文龙妈创意 编写，未经授权不得转载

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