健脾养胃的山药肉松卷

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趁国庆天气好，在做个话卷来吃！用了健脾胃的山药，味道更好哦！山药不仅健脾养胃，还能提高宝宝的免疫能力，增强宝宝的记忆能力哦！ 适合10+宝宝

山药肉松卷的用料

山药泥 60克 面粉 100克
酵母 1克 肉松 适量
亚麻籽油 适量 葱花 适量

山药肉松卷的做法

健脾养胃的山药肉松卷的做法图解1

步骤1

准备食材备用
健脾养胃的山药肉松卷的做法图解2

步骤2

山药清洗干净上锅蒸熟
健脾养胃的山药肉松卷的做法图解3

步骤3

蒸熟的山药去皮压成泥
健脾养胃的山药肉松卷的做法图解4

步骤4

山药泥＋酵母加面粉加一丢丢水揉成光滑的面团
健脾养胃的山药肉松卷的做法图解5

步骤5

放温暖处发酵至2倍大呈蜂窝状
健脾养胃的山药肉松卷的做法图解6

步骤6

发酵好的面团取出揉几下排气，擀成面片，抹上亚麻籽油
健脾养胃的山药肉松卷的做法图解7

步骤7

撒上肉松
健脾养胃的山药肉松卷的做法图解8

步骤8

全部卷起来切小段
健脾养胃的山药肉松卷的做法图解9

步骤9

筷子中间按一下
健脾养胃的山药肉松卷的做法图解10

步骤10

可以上蒸锅蒸12分钟焖3分钟
健脾养胃的山药肉松卷的做法图解11

步骤11

也可以放油底部煎至微黄然后加少量水焖10分钟左右
健脾养胃的山药肉松卷的做法图解12

步骤12

最后撒上芝麻和葱花关火收工即可

山药肉松卷的烹饪技巧

发酵时间主要看温度哦，我们这边32度我用了2小时左右，最后2倍大蜂窝状即可 关于揉面加水根据实际情况酌情添加喔 煎的适合18+以上小朋友蒸的适合10+小朋友
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-05

©本菜谱的做法由 宝宝营养辅食食谱 编写，未经授权不得转载

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