油焖茭白

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c狐狸雯
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油焖茭白的用料

茭白 6根 油 适量
糖 一小勺 蚝油 一小勺
老抽 10ml 葱 适量

油焖茭白的做法

油焖茭白的做法图解1

步骤1

茭白洗净，切成一厘米厚的滚刀块
油焖茭白的做法图解2

步骤2

锅里倒入油烧热后倒入茭白进行翻炒（要不断的翻炒，茭白容易糊）
油焖茭白的做法图解3

步骤3

待茭白炒至微微发黄后，加入一勺蚝油提鲜，一小勺老抽上色，再加入小半碗清水，盖上锅盖焖两分钟
油焖茭白的做法图解4

步骤4

最后加入适量盐，一大勺白糖，调味，加入水淀粉收汁
油焖茭白的做法图解5

步骤5

撒上葱花即可出锅

油焖茭白的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-05

©本菜谱的做法由 c狐狸雯 编写，未经授权不得转载

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