火龙果大米发糕

精品
25.9万 浏览 5746 收藏
收藏
__Bobo__
__Bobo__ __Bobo__
＋ 关注

喜欢大米糕，这回加入火龙果汁，但是颜色这回做的不是很理想，火龙果一蒸熟就变色，没有做面包颜色靓丽。

火龙果大米发糕的用料

红心火龙果 25克 水 197克
白面 100克 粘米粉 100克
糖 30克 酵母 3克

火龙果大米发糕的做法

火龙果大米发糕#秋天怎么吃#的做法图解1

步骤1

准备食材，火龙果榨汁过滤备用
火龙果大米发糕#秋天怎么吃#的做法图解2

步骤2

全部材料混合均匀
火龙果大米发糕#秋天怎么吃#的做法图解3

步骤3

呈现这个状态，滴落有痕迹。
火龙果大米发糕#秋天怎么吃#的做法图解4

步骤4

模具涂点油，倒入面糊。
火龙果大米发糕#秋天怎么吃#的做法图解5

步骤5

发酵2.5倍大，室温26度大约2小时，如果不喜欢面酸可以加一克的食用碱或小苏打搅拌均匀。
火龙果大米发糕#秋天怎么吃#的做法图解6

步骤6

蒸锅烧开水，蒸制25分钟。

火龙果大米发糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-07

©本菜谱的做法由 __Bobo__ 编写，未经授权不得转载

火龙果大米发糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

火龙果大米发糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 火龙果大米发糕#秋天怎么吃#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 火龙果大米发糕#秋天怎么吃#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活