芝士糯米鸡肉卷

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霖的吃货铺创意料理组

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JA180W的松下蒸烤箱，采用直喷式蒸汽加热器，高温蒸汽，瞬间喷发，渗透至食物内部并锁住营养，恒温热风，智烤均匀，口感蓬松，所以，鸡肉烤出来后，还是饱满有弹性，没有一丝丝干、柴的感觉。再配上恒天然旗下历史最悠久的品牌、奶品类市场销量和销售额双冠王的，安佳芝士片，要知道，安佳可是中国家庭烘焙料理大赛唯一指定使用的乳制品，真不是盖的，打开锡纸，就能闻到一股奶香气。

芝士糯米鸡肉卷的用料

鸡腿 2个	糯米 50g
香肠（根据大小） 1/2或1/3根	鲜香菇 2、3朵
胡萝卜（根据大小） 1/3或1/4根	料酒 1勺
蚝油 1汤匙	姜 2片
盐 1/2小勺	安佳芝士 2片

芝士糯米鸡肉卷的做法

步骤1

糯米提前两小时淘洗干净后，浸泡。

步骤2

提前至少两三小时，把鸡腿腌制起来，先把鸡腿的大骨拆去。

步骤3

用刀背，把肉肉拍平、拍松。

步骤4

姜切丝，放入鸡腿肉中。

步骤5

再加入料酒和蚝油，抓匀后，冰箱冷藏。

步骤6

香菇、香肠、胡萝卜，都切成小丁。

步骤7

油锅里煸炒一下，加小半勺盐，翻炒均匀后盛出。

步骤8

把炒好的三丁放在浸泡后的糯米上，上锅蒸熟，约30分钟（也可以像平时煮饭一样，放在电饭锅里煮。）

步骤9

请出，简洁又好使的JA180W松下蒸烤箱。

步骤10

蒸烤箱预热，200度，程序一键启动，没有过多的操作步骤，也不用你费力设置预热时间了，相当方便。

步骤11

预热烤箱的同时，来做鸡肉卷。把蒸熟的三丁糯米饭，平铺在腌制好的鸡腿肉中间。

步骤12

再放上一片芝士片，随后把鸡腿肉卷起。

步骤13

用棉线捆扎起来，以便定型。

步骤14

象这样。

步骤15

再把鸡肉卷放入锡纸中，卷成糖果状。

步骤16

随后放入预热好的烤箱。欣赏一下304不锈钢的内胆，安全食品级材质制作，无缝衔接一体成型，最主要还有5大自动清洁功能，轻松洁净的同时还不留味道，蒸烤从此变得更安心、更健康。

步骤17

选择200度，25分钟。

步骤18

时间到，取出，打开锡纸（小心烫哦），刷一层油再次放入烤箱，180度，20分钟，烤至上色即可。

步骤19

稍晾凉些切块，装盘。

步骤20

完成。

步骤21

完成。

芝士糯米鸡肉卷的烹饪技巧

来了来了，今天用的依旧是松下JA180W蒸烤一体机，中毒的我又用蒸烤功能做了这道芝士糯米鸡肉卷，鸡肉烤出来不干不柴口感简直是达到了最佳状态，鸡肉卷从烤箱里取出来的时候还冒着滋滋的汁水，足够告诉你什么叫做美味的视觉攻击，光是看见就忍不住吞口水！没什么其他可说的了，还不赶快下单！买它！https://item.jd.com/100004303037.html
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-09

霖的吃货铺创意料理组

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