包菜早餐饼

包菜早餐饼

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包菜也叫圆白菜、卷心菜，作为常见的蔬菜，包菜不仅适合炒菜，做起小饼来同样美味可口。今天分享的这道快手小饼，食材简单，做起来方便快捷，口感香香脆脆，营养也相当均衡哦~

包菜早餐饼的用料

鸡蛋 2个 包菜 1/4个
中筋面粉（普通面粉） 35g 虾皮 5g
盐 1g 植物油 适量

包菜早餐饼的做法

包菜早餐饼的做法图解1

步骤1

虾皮提前泡软备用。 虾皮可以替代盐作为调味，也可以用干贝、银鱼等代替。
包菜早餐饼的做法图解2

步骤2

把包菜去梗，取1/4个备用。 包菜的分量可以根据个人喜好适当增减。
包菜早餐饼的做法图解3

步骤3

细细切碎。
包菜早餐饼的做法图解4

步骤4

加入泡发好的虾皮，1g盐，打入2个鸡蛋。 虾皮和盐的分量请根据宝宝年龄和口味进行适当调整。
包菜早餐饼的做法图解5

步骤5

加入35g中筋面粉（普通面粉）。
包菜早餐饼的做法图解6

步骤6

用筷子充分拌匀。
包菜早餐饼的做法图解7

步骤7

平底锅热锅少油，倒入食材，铺平底部。
包菜早餐饼的做法图解8

步骤8

小火煎至底部微黄，表面凝固。
包菜早餐饼的做法图解9

步骤9

取一个大小合适的平盘，倒扣在面饼上，把平底锅翻转过来。
包菜早餐饼的做法图解10

步骤10

再把平盘中的面饼挪到锅里。 如果不在意面饼完整性或者把握十足的话，也可以用锅铲翻面。
包菜早餐饼的做法图解11

步骤11

继续小火煎至两面金黄后出锅。
包菜早餐饼的做法图解12

步骤12

用刀切小块，或者像我一样拿爱心模具做出造型，宝宝会更爱吃哦~
包菜早餐饼的做法图解13

步骤13

包菜早餐饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-09

©本菜谱的做法由 拾味爸爸 编写，未经授权不得转载

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