中国风白皮酥苏掉渣酥皮点心

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小蒜大葱

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更改了传统白皮酥的装饰手法，采用绘画的方式，可以带着孩子一起来制作～有趣好玩～把传统的猪油改为了安佳黄油，味道更加香浓。解决了家里也没有白油的尴尬……还是苏掉渣哦～安佳奶制品是家庭烘焙大赛唯一指定的奶制品～

苏掉渣酥皮点心的用料

中粉(水油皮) 125克	糖粉(水油皮) 15克
玉米油(水油皮) 35克	水(水油皮) 60克
低粉（油酥） 70克	安佳黄油（油酥） 40克
紫薯馅（加馅儿） 220克

苏掉渣酥皮点心的做法

步骤1

主要食材合影

步骤2

水油皮放入面包机中揉20分钟，油皮揉成团。水油皮分成20克一个的面团，油皮分成十克一个的面团，夹心儿分成20克一个的面团。

步骤3

把油皮包到水油皮中

步骤4

改成长条，然后卷起来收口向下。在隔数15分钟之后重复一次上面的操作。

步骤5

筷子在中间压一下。

步骤6

按扁。

步骤7

擀开

步骤8

包住紫薯馅儿。

步骤9

包住后收口向上整成方形。

步骤10

收口向上，烤箱170度烤十分钟。

步骤11

拿出来之后再翻面，然后再平的表面上画画。用的可食用笔。

步骤12

画了一副梅花图，儿子负责画点点。装饰完成后收口向下放到烤箱中再烤10到15分钟就好了。

步骤13

好啦，中国风的白皮书就做好啦，馅儿最好是自己炒制，炒出来的更加香醇。

苏掉渣酥皮点心的烹饪技巧

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创建时间:2019-10-10

©本菜谱的做法由小蒜大葱编写，未经授权不得转载

小蒜大葱

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