咸水糕

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老家的味道，小时候妈妈经常做给我们吃，这味道一辈子都缠绕在心里

咸水糕的用料

粘米粉 150g 瘦肉 50g
鲜虾 4只 鸡蛋 一个
花生米 少许 葱花 少许
盐 适量 蒜 一瓣

咸水糕的做法

咸水糕的做法图解1

步骤1

材料准备好
咸水糕的做法图解2

步骤2

瘦肉、虾剁碎
咸水糕的做法图解3

步骤3

热锅冷油，放蒜末爆香后倒入肉虾沫爆炒香备用
咸水糕的做法图解4

步骤4

粘米粉用水兑稀，放进炒好的沫沫，调上盐，搅拌均匀
咸水糕的做法图解5

步骤5

鸡蛋煎好切碎，熟花生米碾碎备用
咸水糕的做法图解6

步骤6

用个深点的碟，装一勺面糊，摇均匀上锅蒸4分钟
咸水糕的做法图解7

步骤7

一层层蒸，这是蒸了五层厚的
咸水糕的做法图解8

步骤8

花生、鸡蛋碎拌均匀，撒在蒸好的糕面上
咸水糕的做法图解9

步骤9

撒上葱花即可
咸水糕的做法图解10

步骤10

用刀子划开吃

咸水糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-11

©本菜谱的做法由 快乐人儿8 编写，未经授权不得转载

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