多芒小圆子

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紫绫罗
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Q弹爽滑的糯米小圆子，在奶香浓郁的芒果浆里打个滚儿，再同时来一口芒果肉丁，绝对是神仙般的享受啊。这道神仙甜品，在家就能轻松做，初秋，最后再来点小凉甜吧！

多芒小圆子的用料

冰冻芒果块 6个 糯米粉 150克
温开水 100毫升 酸奶 130毫升
薄荷 两朵

多芒小圆子的做法

#秋天怎么吃#多芒小圆子的做法图解1

步骤1

糯米粉分次入温水，搅拌均匀；
#秋天怎么吃#多芒小圆子的做法图解2

步骤2

揉成光滑面团；
#秋天怎么吃#多芒小圆子的做法图解3

步骤3

取等量小剂子在手中搓成一个个小圆子；
#秋天怎么吃#多芒小圆子的做法图解4

步骤4

备好酸奶，取出冰冻的芒果块；
#秋天怎么吃#多芒小圆子的做法图解5

步骤5

锅中入水，水沸后下锅煮约两分钟；
#秋天怎么吃#多芒小圆子的做法图解6

步骤6

待小圆子浮起后捞出；
#秋天怎么吃#多芒小圆子的做法图解7

步骤7

过冷水；
#秋天怎么吃#多芒小圆子的做法图解8

步骤8

酸奶入料理机，入冻芒果搅打两分钟；
#秋天怎么吃#多芒小圆子的做法图解9

步骤9

成细腻果泥；
#秋天怎么吃#多芒小圆子的做法图解10

步骤10

入容器；
#秋天怎么吃#多芒小圆子的做法图解11

步骤11

捞入小圆子；
#秋天怎么吃#多芒小圆子的做法图解12

步骤12

切少许芒果丁，放一整片冻芒果，加薄荷叶装饰。
#秋天怎么吃#多芒小圆子的做法图解13

步骤13

一道清凉酸甜又营养丰富的小圆子就好了。

多芒小圆子的烹饪技巧

1.芒果提前切片入冰箱冷冻3小时以上，做出的果浆口感更好； 2.小圆子过冷水后更Q弹。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-13

©本菜谱的做法由 紫绫罗 编写，未经授权不得转载

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