芝麻鸡蛋卷

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宝儿123
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芝麻鸡蛋卷的用料

低筋面粉 85 鸡蛋 4个
细砂糖 50克 黄油 100克
黑芝麻 少许 盐 2克

芝麻鸡蛋卷的做法

芝麻鸡蛋卷的做法图解1

步骤1

发个全家福
芝麻鸡蛋卷的做法图解2

步骤2

鸡蛋，盐，糖粉一起搅拌均匀
芝麻鸡蛋卷的做法图解3

步骤3

黄油融化后加入到蛋液中搅拌均匀^_^^_^
芝麻鸡蛋卷的做法图解4

步骤4

低筋粉加入蛋液中搅拌均匀无颗粒^_^^_^多搅拌一会儿就没有颗粒了，如果有就让蛋液静置一会儿再搅拌就可以了！^_^^_^
芝麻鸡蛋卷的做法图解5

步骤5

搅拌好的蛋糊加入黑芝麻，不要太多哦^_^^_^
芝麻鸡蛋卷的做法图解6

步骤6

这是蛋糊打好的样子，用勺子到下能成一线，太稀不好成型，太稠蛋卷不脆^_^^_^
芝麻鸡蛋卷的做法图解7

步骤7

我用的是这种电的烤锅，预热好一个蛋卷2分钟左右就可以啦，用煤气的那种烤锅只需要1分钟左右根据自己的工具吧！
芝麻鸡蛋卷的做法图解8

步骤8

倒入一小勺蛋液就可以了！
芝麻鸡蛋卷的做法图解9

步骤9

微黄就可以，不要烤糊了
芝麻鸡蛋卷的做法图解10

步骤10

趁热卷起，有点烫哦！^_^^_^
芝麻鸡蛋卷的做法图解11

步骤11

散开凉凉就会是脆的哦^_^^_^
芝麻鸡蛋卷的做法图解12

步骤12

我的配方就做了这些，吃吧，味道不错哦，给孩子吃放心呢！^_^^_^^_^

芝麻鸡蛋卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-13

©本菜谱的做法由 宝儿123 编写，未经授权不得转载

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