莲藕排骨汤

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今天分享一道超级简单的莲藕排骨汤，排骨具有补心养血，强筋健骨之功效，莲藕养阴生津，润肺止咳，健脾益气，冷天来一碗热腾腾的莲藕排骨汤，巨享受。

莲藕排骨汤的用料

排骨 400g 莲藕 1根
胡萝卜 1根 玉米 1根
葱 1根 姜 1块
盐 1勺 料酒 适量

莲藕排骨汤的做法

#洗手作羹汤#莲藕排骨汤的做法图解1

步骤1

准备好所有食材。
#洗手作羹汤#莲藕排骨汤的做法图解2

步骤2

莲藕去皮洗净切厚片，胡萝卜去皮洗净切滚刀块，玉米切断，姜切片，葱切末。
#洗手作羹汤#莲藕排骨汤的做法图解3

步骤3

排骨放入锅中。
#洗手作羹汤#莲藕排骨汤的做法图解4

步骤4

加三片姜。
#洗手作羹汤#莲藕排骨汤的做法图解5

步骤5

加冷水煮出浮沫。
#洗手作羹汤#莲藕排骨汤的做法图解6

步骤6

洗净沥干备用。
#洗手作羹汤#莲藕排骨汤的做法图解7

步骤7

排骨连姜倒入锅中。
#洗手作羹汤#莲藕排骨汤的做法图解8

步骤8

加入莲藕玉米胡萝卜。
#洗手作羹汤#莲藕排骨汤的做法图解9

步骤9

加入没过食材的水。
#洗手作羹汤#莲藕排骨汤的做法图解10

步骤10

放入锅中。
#洗手作羹汤#莲藕排骨汤的做法图解11

步骤11

巧釜脱糖电饭煲盖上开启蒸肉类模式。
#洗手作羹汤#莲藕排骨汤的做法图解12

步骤12

食用前下盐撒葱花即可，清甜可口的莲藕排骨汤做好。
#洗手作羹汤#莲藕排骨汤的做法图解13

步骤13

美味可口。
#洗手作羹汤#莲藕排骨汤的做法图解14

步骤14

连喝三碗都不够。

莲藕排骨汤的烹饪技巧

1.我用的巧釜脱糖电饭煲煮的排骨汤，原汁原味，相当可口。锅虽然没有煲汤键，但是按蒸肉类是一样的。脱糖饭，粗粮饭，煮饭煲粥煲汤都可以，功能强大，而且做出来的成品超赞。 2.排骨一定要冷水下锅焯水，才能焯掉血水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-18

©本菜谱的做法由 西蘭 编写，未经授权不得转载

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