吐司的花样吃法——火烧云吐司

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阿茶子ludy
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吐司的吃法真是太多了。前面也做过很多关于吐司的菜谱，下面这道火烧云吐司，是另一种花样吃法，外表就像一团火烧云，吃起来表面酥脆，内里柔软，就像吃进了一团云朵，感觉真是妙不可言，怪不得最近人气超高呢。

火烧云吐司的用料

土司片 1片 鸡蛋 1个
白砂糖 15克

火烧云吐司的做法

吐司的花样吃法——火烧云吐司的做法图解1

步骤1

碗里打入鸡蛋。
吐司的花样吃法——火烧云吐司的做法图解2

步骤2

将蛋清和蛋黄分离，用电动打蛋器搅打蛋清，白砂糖分三次加入，将蛋清打至干性发泡。
吐司的花样吃法——火烧云吐司的做法图解3

步骤3

打好的蛋清均匀的抹在吐司上，中间留一个凹槽。
吐司的花样吃法——火烧云吐司的做法图解4

步骤4

把蛋黄倒在中间的凹槽部分。
吐司的花样吃法——火烧云吐司的做法图解5

步骤5

烤箱140度预热。将吐司放进烤箱烤10到15分钟，至表面金黄
吐司的花样吃法——火烧云吐司的做法图解6

步骤6

烤好的吐司像不像一团火烧云呢？

火烧云吐司的烹饪技巧

火烧云吐司一定要趁热吃，不然会有蛋腥味儿。喜欢吃溏心蛋的小伙伴儿，可以略为缩短烘烤时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-19

©本菜谱的做法由 阿茶子ludy 编写，未经授权不得转载

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