土豆西兰花饼

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土豆西兰花饼的用料

土豆泥 30g 低筋面粉 40g
西蓝花 10g 牛奶 8g
盐 0.2g 油 3g
黑胡椒粉 0.2g 泡打粉 0.5g
细砂糖 8g

土豆西兰花饼的做法

土豆西兰花饼的做法图解1

步骤1

土豆上锅蒸熟后放入盆里，加入盐后用刮刀把土豆捣成泥状
土豆西兰花饼的做法图解2

步骤2

再加入糖，黑胡椒粉拌均
土豆西兰花饼的做法图解3

步骤3

加入牛奶和玉米油搅拌成细腻的糊状
土豆西兰花饼的做法图解4

步骤4

筛入低筋面粉和泡打粉拌到无干粉状态
土豆西兰花饼的做法图解5

步骤5

再加入切碎的西兰花，翻压成团
土豆西兰花饼的做法图解6

步骤6

然后将面团用擀面杖擀成薄片
土豆西兰花饼的做法图解7

步骤7

用模具压出形状
土豆西兰花饼的做法图解8

步骤8

放入铺了油布的烤盘里
土豆西兰花饼的做法图解9

步骤9

送入已经预热好的烤箱，160度烤25分钟
土豆西兰花饼的做法图解10

步骤10

成品图

土豆西兰花饼的烹饪技巧

各家烤箱温度不同，实际请结合自家烤箱的温度调节时间 面粉的吸水量不同，请酌情增减液体来调节面团的硬度 饼干摆盘的时候，要保留一定的空间，烘烤的时候会有所膨胀
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-22

©本菜谱的做法由 桃花抹香 编写，未经授权不得转载

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