红糖鸡蛋

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红糖水不爱喝？教你做红糖鸡蛋，滋味浓厚有营养，抵御寒凉身体棒 。

红糖鸡蛋的用料

鸡蛋 2个 红糖 20g
红枣 10颗 枸杞 适量
清水 2大碗

红糖鸡蛋的做法

红糖鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备两个鸡蛋，放入水中将其煮熟，待其稍微晾凉后，剥掉鸡蛋外皮。我这里为了美观一下现将鸡蛋煮熟了，当然也可以自己将鸡蛋打入红糖水中煮，然后就可以省略这个步骤了。
红糖鸡蛋的做法图解2

步骤2

将枸杞提前用清水浸泡一下，姜切成片状，备用。
红糖鸡蛋的做法图解3

步骤3

锅中加入2大碗的清水，然后放入生姜、红枣和红糖，用小火煮10分钟左右。
红糖鸡蛋的做法图解4

步骤4

放入鸡蛋和枸杞，小火再吃煮10分钟左右就可以了。在红糖水中煮过的鸡蛋也别具一番滋味，比单纯的水煮蛋好吃多了，而且吃的时候我习惯将鸡蛋黄搅碎，全部融到红糖水中再吃，比单吃蛋黄更容易下咽。
红糖鸡蛋的做法图解5

步骤5

成品！

红糖鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-22

©本菜谱的做法由 青葱食味 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 煮 下午茶 早餐 一家三口

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