精选
最新
菜单
红糖红枣葡萄干手工馒头
独家
入秋后，明显感觉手脚冰凉，孩子脸色也不红润。都说药补不如食补，特别是北方人，忠爱面食。这款红糖红枣葡萄干馒头，老少皆宜，开工啦！
红糖红枣葡萄干手工馒头的做法
步骤1
葡萄干
步骤2
红枣
步骤3
红糖水，开水融化
步骤4
红糖水降温的时间，红枣去核切碎，和葡萄干酵母粉一起加入面粉，搅拌均匀
步骤5
红糖水降到37度左右时，分次加入面粉中，手工和面开始
步骤6
揉好的面团，醒发至两倍大。反复揉排气。切小块，团成球形，也可以直接切成方形，依个人喜好。
步骤7
放入笼屉中，醒发40分钟，表面光滑有弹性即可。
步骤8
冷水上锅，水开后20分钟，关火7-8分钟后开盖。
步骤9
感谢二妞小睡片刻，让麻麻有空拍个照。红糖红枣葡萄干手工馒头的烹饪技巧
天冷可延长醒发时间。
枣不用太大的，因为要切碎，一样用。
建议用新疆枣，甜香。
材料加的很随性，看个人口味。
和面时软湿一些，葡萄干和枣吸水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2019-10-23
初夏的我们
分享至微信
红糖红枣葡萄干手工馒头的其他做法更多 
红糖红枣葡萄干手工馒头的相关推荐更多
你当前的位置：豆果美食 > 红糖红枣葡萄干手工馒头
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活
京公网安备 11010502038268号
京网文【2017】6954-770号
