10分钟搞定❤️盐焗银杏果❤️时令美食不容错过

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美晴食文社ohmiharu
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银杏果又称白果，性味甘苦涩、平，有敛肺气、定喘嗽、止带浊、缩小便的功用。可治哮喘、痰嗽、小便频数等病。 中国自古就有用银杏果做菜食用的习惯。 每到秋季银杏树叶变黄，慢慢地飘落。常常一夜间银杏树下一片嫩黄，诗情画意的让人忍不住要止步多看几眼。 ❤️饱眼福，又饱口福❤️ 银杏果微苦且软糯有嚼劲的口感让人着迷我每年秋季都会弄上一点慢慢享受！！ 操作很简单，大家可以试试。但有言在先：不能多食银杏果，食用过度是有毒的！！

盐焗银杏果的用料

银杏果 100克 水 100毫升
盐 10克 玻璃杯（能砸碎东西的那种） 1个

盐焗银杏果的做法

10分钟搞定❤️盐焗银杏果❤️时令美食不容错过的做法图解1

步骤1

准备好食材和器具
10分钟搞定❤️盐焗银杏果❤️时令美食不容错过的做法图解2

步骤2

用杯子轻轻地砸银杏果
10分钟搞定❤️盐焗银杏果❤️时令美食不容错过的做法图解3

步骤3

砸出小裂缝即可
10分钟搞定❤️盐焗银杏果❤️时令美食不容错过的做法图解4

步骤4

每个银杏果都要砸一下
10分钟搞定❤️盐焗银杏果❤️时令美食不容错过的做法图解5

步骤5

将水和盐倒入锅中加热
10分钟搞定❤️盐焗银杏果❤️时令美食不容错过的做法图解6

步骤6

放入砸好的银杏果，用小火
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步骤7

一边加热一边慢慢地左右抖动锅，使银杏果在锅中翻滚
10分钟搞定❤️盐焗银杏果❤️时令美食不容错过的做法图解8

步骤8

水份收干，银杏果表面出现盐点即可关火出锅
10分钟搞定❤️盐焗银杏果❤️时令美食不容错过的做法图解9

步骤9

美味佳肴就那么简单！

盐焗银杏果的烹饪技巧

切忌多食有毒！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-23

©本菜谱的做法由 美晴食文社ohmiharu 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 咸 香 零食 一家三口

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