小煎包

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初见灬丶
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喜欢吃的东西就试着自己做给自己吃！

小煎包的用料

五花肉 200克 萝卜 一个
油`盐、鸡精、调料、生抽 适量 葱姜 适量
泡打粉、酵母 一点 面粉 250克
黑芝麻 一点点 以上调味都是按自己的口味添加
馅料可以弄自己喜欢吃的 （平常的饺子馅）

小煎包的做法

小煎包的做法图解1

步骤1

面粉放入适量泡打粉拌匀，酵母放入温开水溶解后倒入面粉中拌成面絮
小煎包的做法图解2

步骤2

把拌好的面揉成团盖上保鲜膜发酵2小时左右（可以用烤箱发酵）
小煎包的做法图解3

步骤3

发酵好的面揉搓排气后擀成小剂子
小煎包的做法图解4

步骤4

五花肉萝卜剁碎加入以上调味料拌匀（其实就是平常吃的饺子馅，无论什么味的馅都行，也可以弄素的，此步骤可省略）
小煎包的做法图解5

步骤5

平底锅（不粘锅）倒油烧热，依次放好包好的小包子
小煎包的做法图解6

步骤6

中火煎一分钟后倒入水盖上锅盖煎几分钟，自己感觉馅熟了就可以关火了（从放入包子倒最后煎好全程不用动包子的）
小煎包的做法图解7

步骤7

很迷你的小包子，也很容易熟
小煎包的做法图解8

步骤8

感觉还可以哈，我也是第一次做，做的不好请谅解哈

小煎包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-25

©本菜谱的做法由 初见灬丶 编写，未经授权不得转载

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