南瓜洋葱鸡肉烧麦

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南瓜是我们日常食用的瓜菜之一，一年四季都可以吃。现在南瓜的种类也很多，绵蜜香甜的最受欢迎。它不仅好吃，还具有降糖降压、排毒养颜、强身健体、健脾和胃等功效，可用于治疗糖尿病、高血压、便秘、免疫力低下。 这道烧麦的皮是用蒸熟的南瓜和水和面，颜色漂亮，粗细搭配，馅料香浓。

南瓜洋葱鸡肉烧麦的用料

鸡全腿 一个 洋葱 一个
中筋面粉 100g 熟南瓜 25g
水 30g 黑胡椒粉 适量
盐 适量 生姜粉 少量

南瓜洋葱鸡肉烧麦的做法

#肉食者联盟#南瓜洋葱鸡肉烧麦的做法图解1

步骤1

鸡腿洗净，如果有残留的毛去掉。
#肉食者联盟#南瓜洋葱鸡肉烧麦的做法图解2

步骤2

刀沿着骨头把肉剔下来
#肉食者联盟#南瓜洋葱鸡肉烧麦的做法图解3

步骤3

去掉鸡皮切小粒，用少量盐、黑胡椒粉和生姜粉调味。
#肉食者联盟#南瓜洋葱鸡肉烧麦的做法图解4

步骤4

洋葱切粒
#肉食者联盟#南瓜洋葱鸡肉烧麦的做法图解5

步骤5

锅内放少量黄油融化
#肉食者联盟#南瓜洋葱鸡肉烧麦的做法图解6

步骤6

鸡肉放进去翻炒变色断生，再放洋葱翻炒。盐和黑胡椒调味，出香味关火盛出。（也可以不炒，直接把洋葱和鸡肉拌好。）
#肉食者联盟#南瓜洋葱鸡肉烧麦的做法图解7

步骤7

馅料晾凉，有时间可以放冰箱冷藏，因为炒过的洋葱出水，冷藏以后汤就不稀了。
#肉食者联盟#南瓜洋葱鸡肉烧麦的做法图解8

步骤8

把蒸熟的南瓜和水，面粉和成饺子面团。用烧麦专用擀面杖把边缘擀出花边。
#肉食者联盟#南瓜洋葱鸡肉烧麦的做法图解9

步骤9

填入馅料，用虎口捏起来。
#肉食者联盟#南瓜洋葱鸡肉烧麦的做法图解10

步骤10

准备入锅
#肉食者联盟#南瓜洋葱鸡肉烧麦的做法图解11

步骤11

水开中火蒸10分钟。
#肉食者联盟#南瓜洋葱鸡肉烧麦的做法图解12

步骤12

黄澄澄的，秋天的色彩，收获的季节。

南瓜洋葱鸡肉烧麦的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-26

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