铁棍山药瘦肉粥（破壁机版）

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很多人都喜欢吃山药，因为吃山药的好处有很多，对身体健康特别好。 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦等病症。 山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症，所以用山药给宝宝做辅食也是非常好的食材。

铁棍山药瘦肉粥的用料

瘦肉 50克 山药 50克
盐 少许 大米 30克
水 500ml

铁棍山药瘦肉粥的做法

铁棍山药瘦肉粥（破壁机版）的做法图解1

步骤1

准备好香米淘洗干净,浸泡半个小时左右,不泡也可以，看个人喜欢，只是浸泡过和没有浸泡过的香米熬出来的粥口感也有点差异哦。
铁棍山药瘦肉粥（破壁机版）的做法图解2

步骤2

准备好一根铁棍山药，把皮削去。
铁棍山药瘦肉粥（破壁机版）的做法图解3

步骤3

去皮后的山药下锅过一下开水，去除过多的黏液
铁棍山药瘦肉粥（破壁机版）的做法图解4

步骤4

瘦肉切小块，可以提前腌制一下。
铁棍山药瘦肉粥（破壁机版）的做法图解5

步骤5

把香米、山药、瘦肉放入破壁机搅拌杯中，加入500毫升清水。
铁棍山药瘦肉粥（破壁机版）的做法图解6

步骤6

将搅拌杯放在破壁机主机上，盖紧盖子，选择熬粥功能，按下启动键，等待半小时左右即可。
铁棍山药瘦肉粥（破壁机版）的做法图解7

步骤7

待程序结束后，趁热加入少许的盐，也可以加入少许的香菜香葱进行调味。我没有加，因为我家娃不爱吃葱。
铁棍山药瘦肉粥（破壁机版）的做法图解8

步骤8

简单快手的营养瘦肉粥就做好啦。

铁棍山药瘦肉粥的烹饪技巧

这个食材的量是做两碗粥的份量。 瘦肉腌制过再用来煲粥味道更加好哦，我是赶时间没有腌制呐。 易过敏的肌肤在削山药皮的时候一定要记得戴上手套哦，不然手会痒痒㾕哈。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-26

©本菜谱的做法由 张菇凉的小厨房 编写，未经授权不得转载

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