白吉馍

精品 独家
10.0万 浏览 894 收藏
收藏
頑菋
頑菋 頑菋
＋ 关注

去了趟西部出差，尝到了肉夹馍的美味！回来打几个馍尝尝！做法超级简单！

白吉馍的用料

中筋面粉 300克 酵母 2克
盐 2克 水 140克

白吉馍的做法

白吉馍的做法图解1

步骤1

中筋粉加入酵母和盐，揉成面团常温醒发1小时，揪成均匀的剂子！白吉馍用半发面，所以不需要充分发酵。
白吉馍的做法图解2

步骤2

剂子搓成锥形。
白吉馍的做法图解3

步骤3

按压成面片。
白吉馍的做法图解4

步骤4

从宽的一头开始卷起来，如图。
白吉馍的做法图解5

步骤5

按压成馍胚。
白吉馍的做法图解6

步骤6

擀开，擀的时候要中间稍微薄一点，四周稍微厚一点。
白吉馍的做法图解7

步骤7

起锅，保持中小火，不需要加油，直接把馍放进锅里烙。
白吉馍的做法图解8

步骤8

三分钟左右翻面，再烙三分钟。
白吉馍的做法图解9

步骤9

两面上色后进烤箱，170度烤3分钟，可以让馍外皮更加酥脆！
白吉馍的做法图解10

步骤10

切开，夹自己喜欢的一切！
白吉馍的做法图解11

步骤11

煎蛋配煎鸡胸肉！美味的飞起！
白吉馍的做法图解12

步骤12

你能吃几个？

白吉馍的烹饪技巧

全程一滴油都不放，更健康哟！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-29

©本菜谱的做法由 頑菋 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 晚餐 午餐 饼 一家三口

白吉馍的其他做法更多

上传我做的这道菜

白吉馍的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 白吉馍

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 白吉馍的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活