豆沙鲷鱼烧

精品
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鲷鱼烧自己在家也能做,做法简单,今天跟大家分享的是懒人做法,无需醒面,也不用打发,只要搅一搅,手不沾面就能做出来,加入了豆沙馅,甜而不腻,好吃得停不下来。

豆沙鲷鱼烧的用料

鸡蛋 2个 低筋面粉 160克
玉米淀粉 40克 蜂蜜 40克
白糖 40克 纯牛奶 100克
泡打粉 4克 玉米油 40克
豆沙馅 120克 玉米油(刷模具) 少许

豆沙鲷鱼烧的做法

豆沙鲷鱼烧的做法图解1

步骤1

准备好材料
豆沙鲷鱼烧的做法图解2

步骤2

鸡蛋打入容器中,加入蜂蜜、白糖
豆沙鲷鱼烧的做法图解3

步骤3

搅拌至白糖融化
豆沙鲷鱼烧的做法图解4

步骤4

加入牛奶,继续搅拌均匀
豆沙鲷鱼烧的做法图解5

步骤5

低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉混合均匀后筛入蛋奶液中,搅拌均匀
豆沙鲷鱼烧的做法图解6

步骤6

加入玉米油,继续搅拌均匀
豆沙鲷鱼烧的做法图解7

步骤7

盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时
豆沙鲷鱼烧的做法图解8

步骤8

取出冷藏好的面糊,再次拌匀
豆沙鲷鱼烧的做法图解9

步骤9

再装入裱花袋中
豆沙鲷鱼烧的做法图解10

步骤10

三明治机预热1分钟
豆沙鲷鱼烧的做法图解11

步骤11

再刷一遍薄薄的玉米油
豆沙鲷鱼烧的做法图解12

步骤12

再挤入面糊六七分满
豆沙鲷鱼烧的做法图解13

步骤13

放入40克豆沙馅
豆沙鲷鱼烧的做法图解14

步骤14

再挤入面糊至满模
豆沙鲷鱼烧的做法图解15

步骤15

盖上盖子,加热3分钟左右
豆沙鲷鱼烧的做法图解16

步骤16

烤至表面金黄色即可
豆沙鲷鱼烧的做法图解17

步骤17

成品图
豆沙鲷鱼烧的做法图解18

步骤18

图二
豆沙鲷鱼烧的做法图解19

步骤19

图三

豆沙鲷鱼烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-10-30

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