万圣节女巫手指饼干

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饼干的用料

黄油 50克 低筋面粉 80克
中等鸡蛋 1个 糖 20克
大杏仁 20颗 食盐 1克
酵母粉 1克

饼干的做法

万圣节女巫手指饼干的做法图解1

步骤1

称量好全部食材，黄油室温软化待用。
万圣节女巫手指饼干的做法图解2

步骤2

黄油、糖、食盐一起打至发白。
万圣节女巫手指饼干的做法图解3

步骤3

开始打
万圣节女巫手指饼干的做法图解4

步骤4

达到这个状态
万圣节女巫手指饼干的做法图解5

步骤5

加入鸡蛋液，打至蓬松，蛋液要分两次倒入
万圣节女巫手指饼干的做法图解6

步骤6

达到这个状态
万圣节女巫手指饼干的做法图解7

步骤7

筛入低筋面粉和酵母粉
万圣节女巫手指饼干的做法图解8

步骤8

搅拌均匀至无干粉状态
万圣节女巫手指饼干的做法图解9

步骤9

揉成面团，放进冰箱冷藏半小时以上
万圣节女巫手指饼干的做法图解10

步骤10

拿出面团，做成均匀小剂子，把小剂子搓成细条
万圣节女巫手指饼干的做法图解11

步骤11

杏仁沾蛋液，按压至其中一端
万圣节女巫手指饼干的做法图解12

步骤12

压出手指关节纹路
万圣节女巫手指饼干的做法图解13

步骤13

全部做好，放入烤箱，180度预热，150度上下火，烤10分钟左右即可。注意观察上色情况。
万圣节女巫手指饼干的做法图解14

步骤14

出炉摆盘装饰

饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-30

©本菜谱的做法由 🧜🏻‍♀️CooperVV👑 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 烘焙 下午茶 电器 甜

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