山楂糖水

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开心123jiajia
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山楂具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。 又是山楂大量上市的时候了，每年到了这个季节总是忍不住买一点回来，做最最简单的山楂糖水来吃。

山楂糖水的用料

山楂 200g 冰糖 100g

山楂糖水的做法

#洗手作羹汤#山楂糖水的做法图解1

步骤1

洗干净的山楂去核
#洗手作羹汤#山楂糖水的做法图解2

步骤2

锅里放适量的水加入山楂，水开后转小火煮十分钟后倒入冰糖，继续煮二十分钟。
#洗手作羹汤#山楂糖水的做法图解3

步骤3

如果想煮的更软烂一些可以适当继续延长煮的时间。
#洗手作羹汤#山楂糖水的做法图解4

步骤4

出锅

山楂糖水的烹饪技巧

这道糖水超级简单上手，唯一的难点就是去核，可以把山楂拦腰切开把核去掉，也可以用筷子或粗一点的吸管从山楂的顶部捅出来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-01

©本菜谱的做法由 开心123jiajia 编写，未经授权不得转载

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