西红柿炖鸡胸 — 减脂好食谱

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清肠一周完毕啦 ~ 是时候吃点正常饭啦! 这道菜借鉴了小史的番茄口蘑炖鸡腿肉的方法 别说还真味er不错!

食材清单

鸡胸肉 200克 西红柿 两个
香菇 4朵 金针菇 一小把
苦菊 一小把 蕃茄丁块 半罐
番茄酱 一勺 黑胡椒 适量
料酒 适量 洋葱 适量
大蒜 半头

烹饪步骤

西红柿炖鸡胸 — 减脂好食谱的做法图解1

步骤1

先将材料准备好
西红柿炖鸡胸 — 减脂好食谱的做法图解2

步骤2

鸡胸肉洗净切小块 用黑胡椒少量料酒盐 腌制一下 5到10分钟即可
西红柿炖鸡胸 — 减脂好食谱的做法图解3

步骤3

西红柿放入水中煮沸 捞出后去皮 切小块待用
西红柿炖鸡胸 — 减脂好食谱的做法图解4

步骤4

把各种食材切好 西红柿切小块 洋葱切丝 大蒜切末 香菇切片 金针菇切段 放置一边待用
西红柿炖鸡胸 — 减脂好食谱的做法图解5

步骤5

锅中放入橄榄油
西红柿炖鸡胸 — 减脂好食谱的做法图解6

步骤6

油热将鸡胸肉夹到锅里 两面煎至金黄捞出备用
西红柿炖鸡胸 — 减脂好食谱的做法图解7

步骤7

再放入适量的橄榄油 将洋葱丝蒜末倒入锅中翻炒 爆香味
西红柿炖鸡胸 — 减脂好食谱的做法图解8

步骤8

然后倒入香菇 把它炒软
西红柿炖鸡胸 — 减脂好食谱的做法图解9

步骤9

之后放入西红柿块
西红柿炖鸡胸 — 减脂好食谱的做法图解10

步骤10

还有番茄丁块倒入半罐 翻炒均匀
西红柿炖鸡胸 — 减脂好食谱的做法图解11

步骤11

加适量的黑胡椒提味
西红柿炖鸡胸 — 减脂好食谱的做法图解12

步骤12

倒入金针菇段 翻炒均匀
西红柿炖鸡胸 — 减脂好食谱的做法图解13

步骤13

最后把煎好的鸡块倒入锅中
西红柿炖鸡胸 — 减脂好食谱的做法图解14

步骤14

别忘加点水 否则会叮锅 然后锅盖盖上小焖一会
西红柿炖鸡胸 — 减脂好食谱的做法图解15

步骤15

汤沸后开盖加点番茄酱 加点盐 翻炒均匀就可以出锅了
西红柿炖鸡胸 — 减脂好食谱的做法图解16

步骤16

苦菊在锅里用水焯熟 沥干就可以了
西红柿炖鸡胸 — 减脂好食谱的做法图解17

步骤17

最后装盘 先将苦菊摆在一侧 再将米饭装盘 最后撒上西红柿鸡胸酱就可以吃啦!

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-11-01 15:55:44

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