油泼方便面

油泼方便面

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营养师蓝冰滢
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面食想要做的好，那是很有诀窍的。那天看《白鹿原》，里面的油泼面看着香香的很有食欲。就想在家试试。苦于没有面条，突然觉得，要不用方便面试试？ 讲真，小编真的觉得还挺好吃的，不同于面条劲道的感觉，方便面的香配上油泼辣子的香气，香气满满的一碗饭，端上桌还没等两分钟，就被家人吃完了，而且还想吃~ 虽然算不上什么创新菜，但是，时不时的试一试跟以往不同的菜品，还是很有收获哒~

油泼方便面的用料

辣椒面 5g 米醋 10g
葱花 5g 盐 2g
生抽 3g 青菜 适量
食用油 15g 方便面 一包

油泼方便面的做法

油泼方便面的做法图解1

步骤1

水开后锅中放入方便面，煮至八分熟后捞出备用
油泼方便面的做法图解2

步骤2

将油菜放入锅中，汆汤5秒后捞出
油泼方便面的做法图解3

步骤3

在碗中加入盐、糖、米醋、生抽，撒上葱花和辣椒面
油泼方便面的做法图解4

步骤4

在勺中倒入食用油，开火加热至油冒青烟，泼在辣椒面上即可

油泼方便面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-10

©本菜谱的做法由 营养师蓝冰滢 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 酸 辣 香 面食

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