黑木耳鸭翅汤

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陈米开
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黑木耳鸭翅汤的用料

鸭翅 450克 干木耳 20克
淮上 200克 盐 少许
生姜片 几片 料酒 适量

黑木耳鸭翅汤的做法

#洗手作羹汤#黑木耳鸭翅汤的做法图解1

步骤1

黑木耳泡发，清洗掉杂质。
#洗手作羹汤#黑木耳鸭翅汤的做法图解2

步骤2

淮山削去外皮，切段，用盐水泡着防止氧化变黑。
#洗手作羹汤#黑木耳鸭翅汤的做法图解3

步骤3

鸭翅洗干净剁小段，锅中放水加料酒生姜片，焯熟鸭翅，控干水。
#洗手作羹汤#黑木耳鸭翅汤的做法图解4

步骤4

汤盅放入鸭翅段，黑木耳，淮山。
#洗手作羹汤#黑木耳鸭翅汤的做法图解5

步骤5

注入末过食材的水。
#洗手作羹汤#黑木耳鸭翅汤的做法图解6

步骤6

送入蒸烤箱中。
#洗手作羹汤#黑木耳鸭翅汤的做法图解7

步骤7

蒸烤箱调纯蒸功能，时间1个小时。
#洗手作羹汤#黑木耳鸭翅汤的做法图解8

步骤8

蒸好的黑木耳鸭翅汤加小许盐调味。

黑木耳鸭翅汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-07

©本菜谱的做法由 陈米开 编写，未经授权不得转载

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