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元气快手早餐|蔓越莓花生酱流心西多士
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西多士也称法国吐司，是用面包加入蛋液后，再用油煎至金黄色而成。在香港的茶餐厅文化中，西多士占有重要一席。丰富的口感层次和随意的食材搭配，让西多士受到许多人的喜爱，不管是当早餐还是茶点，都非常不错。
今天分享的这道西多士做法，用浓郁的花生酱搭配新鲜水果，再辅以酸甜的蔓越莓干，不但提升颜值还让口感更富有层次，用愉悦的心情享用美味早餐，开启元气满满的一天吧！
蔓越莓花生酱流心西多士的做法
步骤1
把咸吐司去边（土司边可别浪费了，可以直接烤成面包干，香香脆脆的是我最爱的小零食哟）
步骤2
两片吐司均抹上花生酱，尽量抹平整。将香蕉切薄片铺在花生酱上（用幼滑或者颗粒的花生酱都行，不同的花生酱可以给予享受到不同的口感层次）
步骤3
将另一片吐司盖在香蕉吐司上，用保鲜膜裹紧，把土司稍微压实一下
步骤4
碗中磕入2个鸡蛋，打散
步骤5
把西多士六均面沾上蛋液（蘸的时候可以多停留一会儿，让土司尽量吸收蛋液，一会儿煎出来的成品颜色会更漂亮）
步骤6
热锅放入一块黄油，待黄油融化后放入西多士，开始小火慢煎
步骤7
煎至一面微黄后，翻面继续小火慢煎（如果不好翻面，可以借助筷子和铲子一起操作）
步骤8
记得把四边也煎一下哟
步骤9
完成后，再铺上一层香蕉切片，放上蔓越莓干。切一块，内里是融化的香蕉流心和浓郁的花生酱！表层香蕉和蔓越莓干的加入进一步提升口感，酸中带甜，香滑绵密，实在太好吃了！
步骤10
另一块没有铺香蕉切片，单纯的放了点蔓越莓干来提升口感！两款相比，更喜欢铺一层香蕉切片的你喜欢哪款呢？快动手试试吧！蔓越莓花生酱流心西多士的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2019-11-12
©本菜谱的做法由 蓝胖纸叮当 编写，未经授权不得转载
蓝胖纸叮当
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