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水果胡萝卜蛋饼
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早餐不知道吃什么的过来，今天教你们煎一款简单又好吃的水果胡萝卜蛋饼，因为我买了十斤水果胡萝卜，除了送人外，自己还有五斤，所以最近做的好吃的里面都会放点。
水果胡萝卜蛋饼的做法
步骤1
鸡蛋打散了加盐继续搅打，再加水
步骤2
把面粉放进去搅拌
步骤3
加入酵母继续搅拌
步骤4
加入剁碎的水果胡萝卜继续搅拌
步骤5
再放点葱花继续搅拌均匀了，盖保鲜膜放在温暖的地方发酵40-60分钟左右
步骤6
发酵好了表面会有很多小气泡，没发酵好煎出来的饼不够松软的。
步骤7
多功能锅盖上盖子预热
步骤8
锅里放油，放一个煎蛋器（内壁刷油好脱模）
步骤9
把面糊用汤勺，舀一勺面糊进煎蛋器里，用中温慢慢煎至定型
步骤10
定型了就可以脱模，继续煎下一个
步骤11
第一个记得要翻面哦别煎糊了，两面都定型之后就得勤翻面了
步骤12
煎到两面金黄熟了就可以出锅啦
步骤13
饼松软，好吃，早餐好了水果胡萝卜蛋饼的烹饪技巧
是不是超级简单啊，我总的煎了三个饼，家里人多的可以翻倍做，记得面糊不要太稠了不然饼不松软，鸡蛋选60克以上的，因为每个品牌面粉吸水性不一样，所以水可以适量增加两三克左右。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2019-11-12
©本菜谱的做法由 芸淡疯晴 编写，未经授权不得转载
芸淡疯晴
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