蔓越莓蒜香鸡翅

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蓝洛凌
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美国蔓越莓市场协会
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蔓越莓是健康食品，含有丰富的维生素C、蛋白质、类黄酮素、果胶等物质外，其所含的天然VC抗氧化能力是普通产品VC的20倍，还含有高量的维他命、矿物质以及抗氧化物，具有很好的合成胶原蛋白、补血养颜、美白淡斑的效果，还能改善便秘，帮助排出体内毒素及多余脂肪的排出。另外，蔓越莓中生物黄铜能有效预防老年痴呆，可降低胆固醇及三酸甘油酯密度，特别适合女性食用。 去外面炸鸡店铺吃炸鸡翅的时候很多时候会给你一包番茄酱，正好收到了新鲜的美国蔓越莓做了果酱，想着酸酸甜甜搭配香脆的鸡翅应该不错，没想到效果很是惊艳，番茄酱的酸味更冲，而蔓越莓果酱是酸酸甜甜的，很是解腻，好吃的停不下来。

蔓越莓蒜香鸡翅的用料

鸡翅 6个 料酒 1勺
生抽 2勺 蒜末 四瓣
姜丝 2片 辣椒粉 适量
黑胡椒粉 适量 盐 1g
糖 少许 面包糠 适量
油 适量 蔓越莓果酱 适量

蔓越莓蒜香鸡翅的做法

#百变莓小姐#蔓越莓蒜香鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅洗干净，划两刀。
#百变莓小姐#蔓越莓蒜香鸡翅的做法图解2

步骤2

加入蒜末、姜丝、辣椒粉、盐、糖、黑胡椒粉、生抽、料酒拌匀，放入自封袋中冷藏腌制2小时。
#百变莓小姐#蔓越莓蒜香鸡翅的做法图解3

步骤3

取出腌制好带的鸡翅，放入面包糠中。
#百变莓小姐#蔓越莓蒜香鸡翅的做法图解4

步骤4

锅中倒入适量油，加热至温热，放入鸡翅，炸6-7分钟，表面金黄盛出，沥油。
#百变莓小姐#蔓越莓蒜香鸡翅的做法图解5

步骤5

外脆里嫩的鸡翅。
#百变莓小姐#蔓越莓蒜香鸡翅的做法图解6

步骤6

放上蔓越莓果酱蘸着吃，酸酸甜甜。

蔓越莓蒜香鸡翅的烹饪技巧

蘸上蔓越莓果酱的鸡翅酸酸甜甜，中和了油炸食品的油腻，越吃越好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-12

©本菜谱的做法由 蓝洛凌 编写，未经授权不得转载

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