金针菇炒肉

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芸淡疯晴
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金针菇可提高抵抗力，因为它有一种可以提高免疫力的蛋白质，经常食用能增强抵抗力，防病健康。 金针菇可缓解疲劳，降低胆固醇，现代生活越来越好经常大鱼大肉的，导致体内的胆固醇含量增高，所以吃金针菇还是不错的。金针菇还可以防治高血压，它是一种高钾低钠的食品，适合高血压患者，肥胖者和中老年人吃。金针菇还可以抑制癌细胞，含有一种叫多糖体朴菇素的物质，有清除重金属盐类物质，抗肿瘤的作用。

金针菇炒肉的用料

金针菇 一包 辣椒 两个
水果胡萝卜丝 半根 猪肉 60克
蒜末 适量 盐 适量
鸡精 少许 水果酱油 适量
芹菜 一颗 红薯粉 适量
花生油 适量

金针菇炒肉的做法

金针菇炒肉的做法图解1

步骤1

把金针菇尾部切掉多点，因为链接根部的不多切掉点味道会有所影响。
金针菇炒肉的做法图解2

步骤2

泡在水里两三分钟，清洗三遍，用手沥干水分
金针菇炒肉的做法图解3

步骤3

肥肉切小块，瘦肉切丝
金针菇炒肉的做法图解4

步骤4

瘦肉加红薯粉，水果酱油搅拌均匀
金针菇炒肉的做法图解5

步骤5

把配菜水果胡萝卜，辣椒，葱，芹菜，蒜都切好
金针菇炒肉的做法图解6

步骤6

锅烧热了放肥肉放进去煎出油来再放些花生油
金针菇炒肉的做法图解7

步骤7

把瘦肉放进去翻炒几下
金针菇炒肉的做法图解8

步骤8

配菜放进去翻炒出香味来
金针菇炒肉的做法图解9

步骤9

把金针菇放进去翻炒一分钟左右，金针菇本身的水分也出来了一些
金针菇炒肉的做法图解10

步骤10

放点盐调味
金针菇炒肉的做法图解11

步骤11

来点水果酱油让菜颜色更好看
金针菇炒肉的做法图解12

步骤12

倒入小半碗水
金针菇炒肉的做法图解13

步骤13

盖上盖子煮20秒左右
金针菇炒肉的做法图解14

步骤14

加入葱花，鸡精翻炒几下就可以啦
金针菇炒肉的做法图解15

步骤15

好吃的金针菇炒肉就做好了，可以慢慢享用啦

金针菇炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-13

©本菜谱的做法由 芸淡疯晴 编写，未经授权不得转载

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