减肥餐 | 西蓝花豆腐蛋羹

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减肥常见到:水煮西蓝花、白灼豆腐和水煮鸡蛋。其实这三样食材,放一起,也是一道非常美味的减肥餐。 烹饪也简单,分享给你们

西蓝花豆腐蛋羹的用料

鸡蛋 2个 豆腐 150克
西蓝花 200克 少许
白胡椒粉 少许 橄榄油 少许
酱油 少许

西蓝花豆腐蛋羹的做法

减肥餐 | 西蓝花豆腐蛋羹的做法图解1

步骤1

根据食材的种类和分量,备好
减肥餐 | 西蓝花豆腐蛋羹的做法图解2

步骤2

西蓝花切小块
减肥餐 | 西蓝花豆腐蛋羹的做法图解3

步骤3

放入锅内,沸水煮半熟后捞起备用
减肥餐 | 西蓝花豆腐蛋羹的做法图解4

步骤4

嫩豆腐洗净,切片
减肥餐 | 西蓝花豆腐蛋羹的做法图解5

步骤5

鸡蛋打散
减肥餐 | 西蓝花豆腐蛋羹的做法图解6

步骤6

取一大小合适的盆,放入豆腐 西蓝花,倒入鸡蛋
减肥餐 | 西蓝花豆腐蛋羹的做法图解7

步骤7

撒上油和白胡椒粉,隔水蒸15分钟后。再倒入酱油,即可出锅享用
减肥餐 | 西蓝花豆腐蛋羹的做法图解8

步骤8

美味可口的减肥餐→西蓝花豆腐蛋羹就做好了

西蓝花豆腐蛋羹的烹饪技巧

1、大家都知道最近猪肉大幅度涨价,很多人都选择近期不吃猪肉。但有一种食材一年四季都是那个价,便宜营养,那就是豆腐,豆腐也是很多减肥人群都很喜欢的食材,口感和味道都很不错,富含优质蛋白,脂肪含量也低。豆腐和鸡蛋就是天生一对,做起来蛋白质含量非常不错,口感丰富又营养; 2、西兰花的能量非常低,富含大量的粗纤维等膳食纤维,能够增强饱腹感。从而减少总体能量摄入,减少脂肪组织的合成。是减肥中的佳品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-11-18

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