白冻豆腐黑菜汤

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【4-149】 这是一个顶着冷风到处跑想念热汤跟肉包的故事……家里太暖和了我可以宅到明年春天呢(吗？)! ----- 2019.11.18

白冻豆腐黑菜汤的用料

乌塌菜 一堆 冻豆腐 十一块?
葱 小半根 姜 五片
蒜 一大瓣 胡椒粉 适量
盐 适量 油 自选

白冻豆腐黑菜汤的做法

白冻豆腐黑菜汤的做法图解1

步骤1

锅烧热看心情加油，抬锅晃匀扔上葱姜蒜
白冻豆腐黑菜汤的做法图解2

步骤2

稍微一煎随便划拉两下，扔上提前收拾干净的塌菜嫩叶
白冻豆腐黑菜汤的做法图解3

步骤3

大火翻匀翻到菜软，根据个人喜好往里冲(昨天炒馅没用完的)香菇水或者鸡汤骨汤素高汤
白冻豆腐黑菜汤的做法图解4

步骤4

搅和搅和看情况补水，从冰箱摸几块冻豆腐出来扔锅里
白冻豆腐黑菜汤的做法图解5

步骤5

大火煮开转小火，盖上盖子咕嘟到豆腐软，开盖舀点汤尝尝小心烫
白冻豆腐黑菜汤的做法图解6

步骤6

根据个人口味加盐撒胡椒，味道合适了关火往外挪拿勺拿筷趁热喝
白冻豆腐黑菜汤的做法图解7

步骤7

走了哟，明天见~

白冻豆腐黑菜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-18

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分类： 汤 煮 一家三口 锅具 午餐

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