菠菜猪肝汤

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菠菜猪肝汤的用料

猪肝 适量 菠菜 少许
枸杞 少许 盐 适量
鸡精 适量 生抽 1勺
白胡椒粉 少许 淀粉 半勺
生姜 2片 料酒 少许
玉米油 少许

菠菜猪肝汤的做法

菠菜猪肝汤的做法图解1

步骤1

猪肝用水浸泡半个小时后洗干净切片
菠菜猪肝汤的做法图解2

步骤2

放入碗中
菠菜猪肝汤的做法图解3

步骤3

加入淀粉，白胡椒粉，生抽抓均，腌制10分钟
菠菜猪肝汤的做法图解4

步骤4

菠菜去除头部
菠菜猪肝汤的做法图解5

步骤5

放水中清洗干净，捞出沥干水份
菠菜猪肝汤的做法图解6

步骤6

用刀切成几段
菠菜猪肝汤的做法图解7

步骤7

放开水中焯20秒后捞出(去除一下草酸)
菠菜猪肝汤的做法图解8

步骤8

盆中加水，加生姜，加料酒煮开
菠菜猪肝汤的做法图解9

步骤9

放入腌制好的猪肝煮1分钟去除血沫
菠菜猪肝汤的做法图解10

步骤10

捞出
菠菜猪肝汤的做法图解11

步骤11

多功能锅放水烧开
菠菜猪肝汤的做法图解12

步骤12

放入猪肝
菠菜猪肝汤的做法图解13

步骤13

盖上盖子，煮差不多5分钟左右
菠菜猪肝汤的做法图解14

步骤14

再下入菠菜
菠菜猪肝汤的做法图解15

步骤15

加点玉米油
菠菜猪肝汤的做法图解16

步骤16

加少许洗干净的枸杞
菠菜猪肝汤的做法图解17

步骤17

再次烧开后，加入盐和鸡精调味即可
菠菜猪肝汤的做法图解18

步骤18

成品图

菠菜猪肝汤的烹饪技巧

我用的ACA多功能锅，非常的方便易操作，易清洗，仅供参考
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-19

©本菜谱的做法由 桃花抹香 编写，未经授权不得转载

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