大肉包子

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特别喜欢吃大肉包子，平常的话隔三差五就会做一次。自己做的没有添加剂。肉馅也干净卫生放心。外面的包子很松软，吃三个都吃不饱的样子。所以还是自己学着做起来，

大肉包子的用料

普通面粉 500克 酵母 6克
糖 25克 水 270克
馅 适量

大肉包子的做法

大肉包子的做法图解1

步骤1

所有材料放入面包机桶内，揉成团。直接拿出来我省略了发酵的这一步骤。
大肉包子的做法图解2

步骤2

分割小剂子，每一个均匀一点。
大肉包子的做法图解3

步骤3

把小剂子直接按扁，用擀面杖擀成中间厚边缘薄一点的圆
大肉包子的做法图解4

步骤4

放入肉馅
大肉包子的做法图解5

步骤5

揪出皱来
大肉包子的做法图解6

步骤6

就这种
大肉包子的做法图解7

步骤7

全部包好之后放在烤盘里面，下面垫上蒸馒头的纸。上面可以盖上保鲜膜，然后放置20分钟给醒发一下。
大肉包子的做法图解8

步骤8

发好的包子放入蒸烤箱里面。
大肉包子的做法图解9

步骤9

设置100度18分钟。
大肉包子的做法图解10

步骤10

出炉了。
大肉包子的做法图解11

步骤11

成品

大肉包子的烹饪技巧

面粉的品牌不同，所加的水分也不同，根据自己来预留一下。没有蒸烤箱可以用蒸锅上汽之后蒸15分钟焖盖5分钟在打开盖子就可以拿出来了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-19

©本菜谱的做法由 我是小燕啊 编写，未经授权不得转载

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