蜜汁烤鸡腿

精品

3.8万浏览 507 收藏

斯佳丽

＋关注

儿子特别喜欢吃烧烤，尤其爱吃肯德基里的烤鸡翅，每次去必点，量还不少，只要看到他两手抓着鸡翅往嘴里塞得鼓鼓囊囊，那蜜味香浓的味道就挂在嘴边，看着非常具有诱惑力呀。但是每次他吃开心了，我的钱包就要瘪了，一顿下来最少百元，作为爱研究美食的我，当然要自己学着在家做，这样才更实惠。其实自己在家做烧烤也很简单，头天晚上用酱料将食材拌均匀腌制好，再放入冰箱让它慢慢腌制入味，不必管它，第二天回家就可将腌制好的食材放入烤箱里烤制。这边饭煮好、菜炒熟，待到清脆的铃声一响，打开烤箱门，浓郁的肉香扑鼻，就可直接端上桌了，省时省力又省钱。如此烧烤方法即可烤翅，也可烤鸡腿、叉烧肉、小羊腿等，都很不错。

蜜汁烤鸡腿的用料

鸡腿 1块	苦菊少许
姜末 1勺	蒜末 1勺
料酒 1勺	生抽 1勺
叉烧酱 1大勺

蜜汁烤鸡腿的做法

步骤1

将准备好的姜蒜末放入鸡腿中；

步骤2

加入适量的盐；

步骤3

加入适量的生抽和料酒；

步骤4

加入适量的叉烧酱；

步骤5

带上一次性手套将其抓匀后腌制；

步骤6

盖上保鲜膜放入冰箱中腌制2个小时以上或者一晚上上；

步骤7

将适量的纯净水倒入“九阳蒸汽炸锅SF3” 的水箱中；

步骤8

按下“九阳蒸汽炸锅SF3”上蒸汽烤的蜜汁烤翅的功能键，180度13分钟完成；

步骤9

再将少许蜂蜜水刷在烤鸡腿上，继续蒸汽烤3分钟即可；

步骤10

将烤好的蜜汁烤鸡腿放在苦菊上摆盘即可。

蜜汁烤鸡腿的烹饪技巧

1. 提前将鸡腿加入盐、姜蒜、叉烧酱等调味料拌均匀腌制，最好腌制一个晚上，注意中间翻动几下； 2. 九阳蒸汽炸锅SF3集炸、烤、蒸一体，我选用了蒸汽烤的功能，先要注意将其水箱加入些水； 3. 九阳蒸汽炸锅SF3控制面板上有蜜汁烤翅的选项，可以直接选用，待其完成后再加烤好的鸡腿上再刷层蜂蜜水，再按下此键继续加热3分钟即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-22

©本菜谱的做法由斯佳丽编写，未经授权不得转载

斯佳丽

一起来分享给朋友们看看吧：