自制薯条（半成品）

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平常挺喜欢吃肯德基里面的薯条。今天就自己来做薯条。做多一点饭，冰箱里面冷冻保存，想吃的时候拿出来炸一点油炸一下或者用空气炸锅，空气炸箱都可以，淋上一点番茄酱特别解馋。

薯条的用料

土豆 一个

薯条的做法

自制薯条（半成品）的做法图解1

步骤1

准备一个土豆，选光滑一点的，不能有出芽的
自制薯条（半成品）的做法图解2

步骤2

削皮，切小条，小指那么粗就好了，浸泡一下，上面有淀粉要冲洗没了
自制薯条（半成品）的做法图解3

步骤3

电陶炉烧水，放一勺盐里面
自制薯条（半成品）的做法图解4

步骤4

水开了放入土豆条
自制薯条（半成品）的做法图解5

步骤5

煮至七分熟就可以了，大概就是变色了，就可以捞出来了
自制薯条（半成品）的做法图解6

步骤6

立马过凉水，多冲几下，晾晾了装保鲜袋里面冷冻起来，炸的薯条必须经过冷冻这个步骤
自制薯条（半成品）的做法图解7

步骤7

晾好的薯条，准备装袋放冷冻
自制薯条（半成品）的做法图解8

步骤8

这是半成品，冷冻了就可以炸了

薯条的烹饪技巧

我用的是ACA AT-ET20家用台嵌大功率静音单双环爆炒可煮茶智能定时的电陶炉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-22

©本菜谱的做法由 我是小燕啊 编写，未经授权不得转载

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