玫瑰糍粑

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糍粑,是南方各族的小吃,流行于我国的南方地区,糍粑的原料为糯米,糯米本身富含B族维生素,能温暖脾胃。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定的缓解作用。 糍粑里糖分比较高,加上本身热量高,含有碳水化合物和脂肪,能较好的提高人体免疫力。

玫瑰糍粑的用料

玫瑰酱 30克 玫瑰粉 30克
糯米粉(皮子) 200克 玉米粉(皮子) 25克
手粉(炒过的糯米粉) 30克 熟花生 30克
芝麻 15克 色拉油 5克
白糖(皮子) 30克 清水 120克

玫瑰糍粑的做法

玫瑰糍粑的做法图解1

步骤1

准备食材
玫瑰糍粑的做法图解2

步骤2

准备食材
玫瑰糍粑的做法图解3

步骤3

将熟芝麻花生撵碎备用
玫瑰糍粑的做法图解4

步骤4

将玫瑰粉30克,糯米粉(皮子)200克,玉米粉(皮子)25克拌匀再放人清水色拉油;
玫瑰糍粑的做法图解5

步骤5

放入蒸箱蒸15分钟
玫瑰糍粑的做法图解6

步骤6

取出用筷子拌成团,成条用手粉擀成椭圆形,4-5张皮叠起一边刷上蜂蜜卷起成花型;
玫瑰糍粑的做法图解7

步骤7

底部粘上玫瑰酱,再沾花生芝麻酱即可

玫瑰糍粑的烹饪技巧


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创建时间:2019-11-23

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