支竹焖猪手

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支竹焖猪手的用料

猪手 支竹（腐竹）
盐 油
黄糖（红糖、片糖） 南乳
香叶 蒜头
姜片

支竹焖猪手的做法

支竹焖猪手的做法图解1

步骤1

切好猪手并出水，再过冷河
支竹焖猪手的做法图解2

步骤2

准备好材料，花生要提前浸泡，支竹可以先炸一下，但是会上火。
支竹焖猪手的做法图解3

步骤3

爆香姜片、蒜，将猪手倒入炒两下，倒入清水至盖过猪手即可，放入南乳、黄糖、花生焖至30分钟。高压锅更快。
支竹焖猪手的做法图解4

步骤4

再放入支竹、香叶焖大概10分钟即可。

支竹焖猪手的烹饪技巧

猪手一定要焯水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-17

©本菜谱的做法由 bbbbbb2222222 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 香

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