8寸披萨海鲜火腿

1.6万 浏览 63 收藏
收藏
豆浆和油条是绝配
豆浆和油条是绝配
＋ 关注

豆果上的披萨都比较大，我们一家三口吃不下，这个正好，不会剩

披萨海鲜火腿的用料

披萨皮 一个8寸的 温水或牛奶 25g
细砂糖或绵白糖 9g 盐 1.5g
黄油 9g 酵母 3g
洋葱 适量 火腿肉 适量
马苏里拉芝士 100g 高筋粉 100g
低筋粉 30g 熟虾 6只
鱿鱼 适量

披萨海鲜火腿的做法

8寸披萨海鲜火腿的做法图解1

步骤1

加入25g温水
8寸披萨海鲜火腿的做法图解2

步骤2

加入酵母粉
8寸披萨海鲜火腿的做法图解3

步骤3

加入高筋粉
8寸披萨海鲜火腿的做法图解4

步骤4

加入低筋粉
8寸披萨海鲜火腿的做法图解5

步骤5

然后把糖、盐、鸡蛋都放进去【留出一点鸡蛋液用来刷饼边】
8寸披萨海鲜火腿的做法图解6

步骤6

我用的面包机和面，选择发面团
8寸披萨海鲜火腿的做法图解7

步骤7

面团光滑时加入黄油继续和面。发面团程序结束后会发酵，按下去不反弹。
8寸披萨海鲜火腿的做法图解8

步骤8

取出面团排出空气，揉一揉，保鲜膜覆盖醒15分钟。
8寸披萨海鲜火腿的做法图解9

步骤9

擀成面饼，按照比9寸大一点的擀，会回缩一点点。用叉子扎眼儿。
8寸披萨海鲜火腿的做法图解10

步骤10

烤盘刷油，放入面饼，饼边刷蛋液
8寸披萨海鲜火腿的做法图解11

步骤11

买来的披萨酱
8寸披萨海鲜火腿的做法图解12

步骤12

刷好一层酱，根据口味调节，适量
8寸披萨海鲜火腿的做法图解13

步骤13

先放一层拉丝奶酪（留一半），把准备好的配件蔬菜放入。
8寸披萨海鲜火腿的做法图解14

步骤14

再放火腿和虾仁。
8寸披萨海鲜火腿的做法图解15

步骤15

烤箱200度预热，上下火，中层放入披萨，烤15分钟。
8寸披萨海鲜火腿的做法图解16

步骤16

取出再加一层拉丝奶酪。烤箱再烤5分钟。
8寸披萨海鲜火腿的做法图解17

步骤17

好了＾０＾~不爱吃虾的可以放鱿鱼。

披萨海鲜火腿的烹饪技巧

水可以看看面粉的干湿度来加，有时候我会多加一点点，真的是一点点，不要多。蛋液提前留出汤匙就行。至于配菜，没什么要求，就放自己喜欢吃的就好，鸡肉，牛肉，培根都可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-24

©本菜谱的做法由 豆浆和油条是绝配 编写，未经授权不得转载

披萨海鲜火腿的其他做法更多

上传我做的这道菜

披萨海鲜火腿的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 8寸披萨海鲜火腿

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 18 8寸披萨海鲜火腿的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活