黑木耳肉包

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这个算是人生第一包了，心血来潮做做。。。享受做包子过程。。。

黑木耳肉包的用料

面粉 400g 温水 160g
发酵粉 2g 五花肉 400g
酱油 少许 黑木耳 适量
油 适量 盐 适量
鸡精 适量

黑木耳肉包的做法

黑木耳肉包的做法图解1

步骤1

五花肉剁碎，木耳剁碎，放入酱油，姜容，盐鸡精，香油，搅拌一起做肉馅，备用
黑木耳肉包的做法图解2

步骤2

温水化开酵母，放入面粉，和成面团，放置温暖地方发酵，发到二倍大。发酵完成会有很多蜂窝洞，再和面团把气排出就可以了，，，
黑木耳肉包的做法图解3

步骤3

将面团揪成合适大小，擀成圆皮，用勺子把馅料放上。。
黑木耳肉包的做法图解4

步骤4

包成包子，一个摺一个摺，最后捏一下，就OK了
黑木耳肉包的做法图解5

步骤5

照上面方法，把所有包子包起来，放在温暖地方再醒发一次。。十分钟
黑木耳肉包的做法图解6

步骤6

蒸锅加水，在笼子上面刷油，将包子排在上面。大火，蒸二十分钟。关火后，再焖蒸五分钟。。就OK了
黑木耳肉包的做法图解7

步骤7

黑木耳肉包的烹饪技巧

关火别急开盖，，，要多焖蒸一会。。。包子才好吃也好吃。。。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-18

©本菜谱的做法由 愫_生活 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 包子 晚餐 早餐 幼儿（1-3岁）

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