青椒肉丝

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青椒肉丝的用料

葱蒜 适量 生抽 适量
老抽 适量 淀粉 适量
料酒 适量 里脊肉 适量
青椒 一个

青椒肉丝的做法

青椒肉丝的做法图解1

步骤1

青椒，里脊肉，都切丝
青椒肉丝的做法图解2

步骤2

胡椒粉，盐，料酒，一点点老抽，抓匀。再放一点水抓几下，再放适量淀粉抓几下，再放一点油抓几下。腌制10分钟
青椒肉丝的做法图解3

步骤3

热油锅下肉丝（油多倒点），炒几下，变色即可捞出。
青椒肉丝的做法图解4

步骤4

留底油，放葱蒜爆炒，倒入青椒丝，炒的差不多了，把肉丝倒进去翻炒。
青椒肉丝的做法图解5

步骤5

最后放生抽，老抽，盐，白糖，（调料可根据自己的口味来放）
青椒肉丝的做法图解6

步骤6

出锅

青椒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-25

©本菜谱的做法由 余笙大集美 编写，未经授权不得转载

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