超好吃的麻辣虾

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一锅不够吃的麻辣虾，你一定要试试哦！

麻辣虾的用料

基围虾 500克 藕 1节
土豆 1个 干辣椒
花椒 蒜
葱 调料：
郫县豆瓣酱 2勺 糖 1勺
生抽 1勺 蚝油 1勺
白芝麻 盐 适量

麻辣虾的做法

超好吃的麻辣虾的做法图解1

步骤1

1. 准备好的食材
超好吃的麻辣虾的做法图解2

步骤2

2. 虾洗净
超好吃的麻辣虾的做法图解3

步骤3

3. 用牙签从虾尾第二关节处穿过虾背挑出虾线
超好吃的麻辣虾的做法图解4

步骤4

4. 抽出虾线
超好吃的麻辣虾的做法图解5

步骤5

5. 莲藕、土豆去皮后切薄片，蒜和葱花切好，虾剪去虾须
超好吃的麻辣虾的做法图解6

步骤6

6. 准备好的调料
超好吃的麻辣虾的做法图解7

步骤7

7. 锅倒油，七成热时候放入土豆片
超好吃的麻辣虾的做法图解8

步骤8

8. 炸至金黄捞出备用
超好吃的麻辣虾的做法图解9

步骤9

9. 再放入藕片
超好吃的麻辣虾的做法图解10

步骤10

10. 炸至变色捞出
超好吃的麻辣虾的做法图解11

步骤11

11. 锅留底油，放入干辣椒小火炸香
超好吃的麻辣虾的做法图解12

步骤12

12. 捞出辣椒
超好吃的麻辣虾的做法图解13

步骤13

13. 放入蒜、花椒和2勺郫县豆瓣酱
超好吃的麻辣虾的做法图解14

步骤14

14. 炒出香味和红油
超好吃的麻辣虾的做法图解15

步骤15

15. 加入虾炒匀
超好吃的麻辣虾的做法图解16

步骤16

16. 加入1勺生抽
超好吃的麻辣虾的做法图解17

步骤17

17. 加入1勺蚝油
超好吃的麻辣虾的做法图解18

步骤18

18. 加入1勺糖翻炒炒匀
超好吃的麻辣虾的做法图解19

步骤19

19. 加入炸好的土豆片和藕片
超好吃的麻辣虾的做法图解20

步骤20

20. 继续翻炒均匀
超好吃的麻辣虾的做法图解21

步骤21

21. 加入适量盐调味
超好吃的麻辣虾的做法图解22

步骤22

22. 放入前面炸好捞出的辣椒炒匀，出锅撒上芝麻和葱花即可
超好吃的麻辣虾的做法图解23

步骤23

成品
超好吃的麻辣虾的做法图解24

步骤24

成品
超好吃的麻辣虾的做法图解25

步骤25

好吃哦！

麻辣虾的烹饪技巧

1.可以随自己喜欢加入配菜。 2.加入郫县豆瓣酱后要炒出香味和红油。 3.我家新安装的布克新一代拦截式油烟机，油烟不过脸，以后做麻辣菜再大油烟也不怕啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-25

©本菜谱的做法由 两两世界 编写，未经授权不得转载

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